Le Saumon en Gravlax
Wasabi, pastèque, estragon
Artichaut
Oeuf, noisette, huile de truffe
Temps d'aime, c'est avant tout une histoire de famille. En tandem, Bader, le père au service, avec plus de 10 ans d'expérience dans le métier et, Tankrède, le fils en cuisine, passé par les tables de Jean-Luc Rabanel à l'Atelier (Arles) et de Charles Fontès à la Réserve Rimbaud (Montpellier).
Nous vous proposons une cuisine du marché avec des produits de la région. La carte est changée chaque semaine et suivant les arrivages. Nous privilégions la fraîcheur, la qualité et le fait maison.
Wasabi, pastèque, estragon
Oeuf, noisette, huile de truffe
asperge verte, coriandre, huile de citron
Courgette, tomates, curry jaune
Lavande, fleurs de sureau, cacao
Passion, melon, fruits rouges